NUESTROS VINOS
En Montesanco elaboramos vinos monovarietales de uva autóctona a partir de viñas viejas. Vinos veganos y biodinámicos que reflejan la personalidad de cada terruño y nuestro respeto por la tierra, la cultura y la tradición.
SLOW MÓN
100% Bobal
Nuestra expresión de uva bobal más fresca. Elaborado a partir de viñas de más 60 años con un paso por barricas de roble francés.
D.O.P Utiel – Requena
NOTAS DE CATA
- Color: Color rojo picota brillante con ribete violáceo.
- Nariz: Aromas afrutados de bayas maduras, como fresas, frambuesas con notas especiadas y balsámicas del bosque mediterráneo, seguidas de unas ligeras notas tostadas de roble.
- Boca: Muy sabroso, recurrido afrutado, taninos suaves y ligeros recuerdos a vainilla con un final elegante.
MÓN MOSCATEL
100% Moscatel
Primera añada de nuestro vino Món Moscatel 2022 elaborado en nuestra finca Abiar Alta, en el municipio de Teulada (Alicante) a partir de una pequeña parcela de 4 Has de viñas de más de 50 años.
Una expresión exclusiva de un terruño especial en la Marina Alta.
D.O.P Alicante
NOTAS DE CATA
- Color: Amarillo pálido con notas doradas
- Nariz: Predominancia de aromas frescos varietales con notas de jazmín y plantas mediterráneas
- Boca: Acidez equilibrada y sensaciones untuosas debido a la crianza sobre lías. Un vino floral y delicado. Destaca por su perfil seco y sofisticado.
MÓN MACABEO
100% Macabeo
Vino Montesanco elaborado a partir de una pequeña parcela de 5 Has de Macabeo de viñas de más de 50 años.
D.O.P Utiel – Requena
NOTAS DE CATA
- Color: Amarillo pálido.
- Nariz: Predominancia de aromas fresco varietales con notas cítricas y lácticas y flores blanco.
- Boca: Acidez equilibrada y sensaciones untuosas debido a la crianza sobre lías. Complejo, con cuerpo y persistencia. Un vino muy expresivo con aromas cítricos, fruta exótica y notas finales de miel.
MÓN TEMPRANILLO
100% Tempranillo
Este vino Montesanco es la reinterpretación de la variedad clásica española con un corte mediterráneo. Crianza de 12 meses.
D.O.P Utiel – Requena
NOTAS DE CATA
- Vista: Color rubí brillante con ribete granate.
- Nariz: Agradables aromas de frutos del bosque maduros con notas balsámicas del bosque mediterráneo, seguido de notas de vainilla, regaliz y chocolate.
- Boca: Vino con cuerpo y bien redondeado con taninos suaves y final largo.
MÓN BOBAL
100% Bobal
Bobal de viñas centenarias con pie franco. La mayor expresión de nuestra variedad más autóctona.
D.O.P Utiel – Requena
NOTAS DE CATA
- Color: Capa muy alta e intense de color rubí
- Nariz: Predominancia de las frutas rojas maduras junto con aromas balsámicos mediterráneos como la lavanda. Con un fondo mineral también.
- Boca: Catamos las bayas negras y rojas así como las notas de higo junto a aromas tostados. Un vino con mucha presencia, redondo con taninos suaves y fondo mineral con una buena acidez y grado alcohólico que auguran un excelente futuro a este vino.
MÓN CAVA
BRUT NATURE RESERVA
100% Macabeo
Primer Cava de nuestra bodega Montesanco, elaborado a partir de una pequeña parcela de Macabeo de más de 50 años. Crianza de 36 meses.
D.O.P Utiel – Requena
NOTAS DE CATA
- Vista: Color rubí brillante con ribete granate.
- Nariz: Agradables aromas de frutos del bosque maduros con notas balsámicas del bosque mediterráneo, seguido de notas de vainilla, regaliz y chocolate.
- Boca: Vino con cuerpo y bien redondeado con taninos suaves y final largo. Elegante, fresco y expresivo. Con gran potencia y notas de panadería por su crianza en lías.
