Casa de la Viña Bobal

SKU: Categories: montesancoTags: #montesanco, slow, tinto

12.00

Description

AÑADA 2021:

Más lluvioso y fresco de lo habitual, con un ciclo vegetativo algo más retrasado como consecuencia de las lluvias de invierno y primavera.

VITICULTURA:

100 % Bobal, procedente de viñedos de 60 años en vaso y sin regadío en Finca Casa de la Viña (comarca de Requena).

VINIFICACIÓN:
El vino fermenta parcialmente en barricas de roble francés y posteriormente se trasiega a barricas nuevas de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica.

NOTAS DE CATA:

  • Color: Color rojo picota brillante con ribete violáceo.
  • Nariz: Aromas afrutados de bayas maduras, como fresas, frambuesas con notas especiadas y balsámicas del bosque mediterráneo, seguidas de unas ligeras notas tostadas del roble.
  • Boca: Muy sabroso, recorrido afrutado, taninos suaves y ligeros recuerdos a vainilla con un final elegante.

 

14 % Alc.
6 bt./caja